lunchMENY - södertuna slott
V. 18 & 19
Måndag:
Vårt urval av charkutirier med tillbehör.
***
Pocherad torsk med vitvinssås, handskalade räkor med citron och dill.
Tisdag:
Gubbröra på kavring
***
Oxbringa med rostade morötter och vårlök serveras med kokt potatis, senapssås och riven pepparrot.
Onsdag:
Gazpacho.
***
Panerad fläskschitzel med sardeller och kaprissmör serveras med rödvinssås och klyftpotatis.
Torsdag:
Sesamgrillad tonfisk med wasabicremé.
***
Ossoboco med svamprisotto och ruccola.
Fredag:
Chilimarinerad calamarisallad.
***
Wallenbergare med klassiska tillbehör.
(Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.)