Restaurang & catering

I Sörmland

Hos Svenska Kulturpärlor står alltid den goda maten i centrum. Våra duktiga kockar komponerar menyer utifrån säsong av de lokala råvarorna från Sörmland. I våra restauranger njuter ni av menyer som speglar det svenska kökets variationer och mångfald, med ett ekologiskt tänk och medvetenhet kring vår historia. 

Vår matfilosofi

Vår matfilosofi är en naturlig del av vårt hållbarhetstänk. Vi samarbetar med lokala producenter i Sörmland och låter säsongen styra våra menyer. Genom att välja råvaror med omsorg skapar vi inte bara goda måltider, utan också måltider som är snälla mot både människa och miljö.

Restaurang i Mariefred

Letar du efter en restaurang i Mariefred eller ett café i Mariefred? På Gripsholms Värdshus hittar du flera alternativ – från klassisk à la carte till dagens lunchafternoon tea och en generös hotellfrukost. Här finns något för varje smak, i miljöer som andas historia och omtanke.

I den vackra matsalen njuter du av utsikten över Mälaren, medan Skänken – värdshusets hjärta – bjuder in till livfulla luncher och middagar i en mer avslappnad atmosfär. Vårt bageri och konditori bakar färskt bröd och klassiska bakverk varje dag. På sommaren kan du njuta av vår uteservering med utsikt över Mälaren och Gripsholms slott.

Runt hörnet ligger också Callanderska Gården Schweizeri – Mariefreds mysigaste trädgårdscafé i grönskande miljö.


Gripshom mat 1 scaled 1
Sodertuna matsal scaled 1

Restaurang i Gnesta

På Södertuna Slott står maten i centrum, tillagad med säsongens smaker och råvaror från lokala producenter som Ösvreta Gård, Arkadien Trädgård och Bonden på Södertuna. Vår restaurang i Gnesta erbjuder både kvalitet och karaktär i en slottsmiljö där historiens närvaro känns i varje rum.

Här serveras dagens lunch i Gnesta, afternoon tea, à la carte och en generös frukostbuffé i våra vackra matsalar – med kristallkronor i taket och utsikt över slottsparken. Menyerna skapas med respekt för råvarans ursprung och omtanke om hållbara val.

Välkommen att njuta av måltider som är lika minnesvärda som miljön de serveras i.


Restaurang i Katrineholm

På Dufweholms Herrgårds restaurang i Katrineholm är maten en självklar del av helhetsupplevelsen. Våra kockar lagar smakfulla rätter med inspiration från säsongens smaker och råvaror som valts med omsorg.

Här kan du njuta av en generös hotellfrukost, en vällagad lunch i Katrineholm eller en à la carte-middag i en miljö där både historien och det goda värdskapet sitter i väggarna.

Under sommarhalvåret är vår uteservering vid Duveholmssjön en given plats för avkoppling. Slå dig ner på bryggan med en kopp kaffe, en god lunch eller något svalkande i glaset – omgiven av vatten, grönska och herrgårdens rogivande atmosfär.

Välkommen till en måltid som stannar kvar – långt efter att tallriken är tom.


Dufweholm mat 1 scaled 1
IMG 0735 copy

Lokala råvaror

Hos Svenska Kulturpärlor tror vi på det nära. Både i mötet med våra gäster och i valen vi gör i köket. Därför samarbetar vi med lokala producenter som delar vår syn på kvalitet, omsorg och hållbarhet. Tillsammans skapar vi matupplevelser med rötterna i Sörmland.

Bland våra samarbeten finns Ösvreta Gård, Arkadien Trädgård, Bonden på Södertuna, Sörbro Gård, Jordnära Mat, Gripsholms Bageri, Ekhovs Säteri och Saras Skafferi. Vi arbetar också med jägare från hela Sörmland – människor som, liksom vi, brinner för råvaror med smak, historia och karaktär.

När du sätter dig till bords hos oss får du inte bara en god måltid. Du får också en bit av Sörmland.


Vin och dryck

Till god mat krävs god dryck. Med välfyllda vinkällare och kunniga sommelierer skapar vi smakupplevelser att minnas.

På Södertuna Slott bevaras Skandinaviens största samling av Greve de Montals Armagnac i slottets bibliotek. Här finns också en medeltida vinkällare som erbjuder vinprovningar och ostprovningar i historisk miljö.

Gripsholms Värdshus vinkällare bjuder in till vinprovningar i de äldsta delarna av huset, där den gamla klostergrunden ännu kan skymtas.

I Dufweholms Herrgård champagnekällare lagras en unik skatt: vrakchampagne från skeppet Jönköping från 1916, bärgad efter mer än 80 år på havets botten.

Vi arrangerar gärna dryckesprovningar för både små och stora sällskap i alla våra vinkällare. På samtliga anläggningar kan vinkällarna även bokas för middagar i slutet sällskap.

Gripsholm vinkallare 2
bageri gripsholm 2

Hantverksbageri

Vi är stolta över att kunna servera bröd och bakverk från vårt eget bageri på Gripsholms Värdshus i Mariefred, till gäster på alla våra anläggningar. Här bakas allt från frukostbröd till söta godsaker med hantverksskicklighet och noggrant utvalda råvaror, för att varje måltid ska få det där lilla extra.

Bakverken och brödet är en naturlig del av det helhetstänk som genomsyrar hela vår verksamhet. Råvarorna väljs med omsorg, ofta från lokala producenter, och varje detalj i er vistelse bär spår av det vi värnar mest: hantverket, närheten och omtanken i det lilla. Ett smakrikt hantverk vi är stolta över att få dela med våra gäster.

Catering i Sörmland

Vi erbjuder catering för både små och stora sällskap – till bröllop, företagsfester, jubileum eller privata middagar.

Våra menyer skapas med känsla för säsong, råvaror och tillfälle. Oavsett om det handlar om en högtidlig sjurättersmiddag, en somrig buffé eller smaker att packa ner i picknickkorgen, hjälper vi dig att sätta rätt ton. Du kan hämta maten själv, få den levererad eller komplettera med servering och porslin – vi anpassar oss efter dina behov.

Vi har haft glädjen att få bidra med catering till bröllop, studentskivor och dop till jaktmiddagar och företagsevent. Vi levererar catering till Stockholm, Södertälje, Nyköping, Malmköping, Mariefred, Gnesta och Katrineholm.

Läs mer om Catering i Mariefred

Läs mer om Catering i Katrineholm

Läs mer om Catering i Gnesta

Cateringbuffeer

*” anger obligatoriska fält