Gripsholms Värdshus Tävling

Linn och Stina i semifinal i Årets Lily Bollinger

I årets upplaga av Lily Bollinger Award tog sig våra sommelierer Linn Henriksson och Stina Lundstedt till semifinalen som hölls i måndags. Stort grattis! Tävlingen som anordnas av Arvid Nordqvist hedrar den legendariska champagneänkan Lily Bollinger och sätter fokus på kvinnliga sommelierer.

Vi ställde några frågor till nyss hemkomna Linn och Stina. Först en klassisk sportfråga:

Hur känns det?

Stina: – Kul! Ingen av oss knep en finalplats, men är oerhört nöjda ändå, så vi tänker att vi kammar hem finalplatsen nästa år.

Hur förberedde ni er inför tävlingen? 

Stina: – Jag har faktiskt inte övat särskilt mycket inför denna tävling. Utan jobbat mer med viner i kombination mat och dryck i vintras.

Linn: – Jag har under året pluggat hårt för att bli klar med min sommelierutbildning. Vilket jag gjorde nu under våren. Jag valde att tävla för att se vilken nivå jag ligger på och hur jag kan utveckla mig som sommelier.

Vilka är era förebilder i branschen? 

Stina: – Mina förebilder i branschen är Karina Tholin och Tony Fredriksson, både sommelier på Lammet och Grisen Sälen/Öland. Dom har hjälpt mig under hela min utbildning och jag ser upp till dom väldigt mycket.

Linn: – Min förebild är Åsa Wahlström, som idag arbetar så Solera. Hon har både utbildat personal inom Svenska Kulturpärlor samt vart ansvarig för vår vinkällare. En väldigt kompetent sommelier, ödmjuk och korrekt.

Och så sist, har ni några vinrekommendationer? 

Stina: – Jag blir chockad själv att jag ens säger det här, men på vårat blindprov fick vi en ny prosecco. Casa Belfi Colfòndo Prosecco 129 kr på Systembolaget. Ett ofiltrerat nytt mousserande vin med stor syra i munnen och mycket frukt. Passar bra som det är en sommardag eller till fisk och skaldjur. Rekommenderar varmt!

Linn: – Jag älskar champagne, en torr, krispig blanc de blancs slår sällan fel. Jag skulle rekommendera Champagne Larmandier-Bernier Longitude 399 kr på Systembolaget. Vinet odlas biodynamiskt och görs i en torr stil. Perfekt att njuta av i sommarvärmen med lite skaldjur eller bara som den är.

Svenska Kulturpärlors VD Fredrik Åström på prisutdelningen för Stora Turismpriset

Prisutdelning för Stora Turismpriset 2017

Grattis Artipelag! Den 7 december var vår VD Fredrik Åström på prisutdelningen för Stora Turismpriset 2017 där Svenska Kulturpärlor var nominerade som Södermanlands kandidat i tävlingen. Vi fick tyvärr inte med oss priset det här året, men vi vill ta tillfället i akt och gratulera årets vinnare Artipelag.

Här kan ni läsa ett utdrag ur nomineringen för Svenska Kulturpärlor från tidigare i år:

”Svenska Kulturpärlor som ägs och drivs av Fredrik Åström med familj är ett inspirerande föredöme för hur man genom långsiktigt, medvetet och innovativt arbete erbjuder kvalitativa upplevelser med stark koppling till den sörmländska och svenska kulturen. Utifrån ett brett samarbete med näringsliv och andra aktörer och med starkt fokus på hållbarhet och besökarens helhetsupplevelse är ”Kulturpärlorna” besöksmål av internationell rang”.

Konferea – vårens mest prisvärda konferenserbjudande

Våren 2018 är vi på Svenska Kulturpärlor tillbaka med vårt mest prisvärda konferenserbjudande. 50% RABATT PÅ KONFERENS PÅ VÅRA PÄRLOR under perioden januari–mars!

Våra fantastiska kulturpärlor anordnar konferenser för alla företag, från de minsta till de största. På Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm anordnar vi allt från lugna aktiviteter på er konferens till mer fartfyllda, till exempel yxkastning eller jakt.

Vår pärla Gripsholms Värdshus i Mariefred ligger intill Mälaren med vacker utsikt över Gripsholms slott. På Gripsholms Värdshus anser vi att ett lyckat möte innehåller något att minnas och samlas kring, därför tar vi fram kreativa konferenser med roliga konferensaktiviteter.

Södertuna Slott är en konferensupplevelse i kungligt manér. Konferenslokalerna finns i olika storlekar i pampiga matsalar och dansvänliga salonger. Ni som söker ett hotell utöver det vanliga i samband med er konferens har hittat rätt. Här får ni bo i slottets praktfulla flyglar och i vår restaurang tillreder våra kockar fantastisk mat av lokala råvaror från Sörmland. ​Vi ser fram emot våren 2018 och hoppas att vi ses på någon av våra kulturpärlor!

Vill du veta mer om konferenserbjudandet på våra pärlor? Besök Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm, Gripsholms Värdshus i Mariefred eller Södertuna Slott utanför Gnesta för att se efter vad vi erbjuder på dessa anläggningar.

Låt oss stressa över julmaten, beställ julcatering från Svenska Kulturpärlor

Julcatering – lämna julstressen åt oss!

Julen är en tid för avkoppling och en chans att få umgås med nära och kära. På Svenska Kulturpärlor tycker vi att familjen är något av det viktigaste vi har i livet och vi vill hjälpa er minska julstressen. En stor del av julhelgen spenderas framför spisen i full gång att plocka fram julbordet, det kalla, det varma och desserten, det blir inte mycket tid över till annat.

Genom att ta del av den julcatering vi erbjuder kan ni istället spendera den tiden åt Kalle Anka och presentöppning i lugn och ro. I våra traditionella julbord finns allt från Janssons, olika sorters sill och köttbullar till griljerad julskinka, lax och ost. Godbitar som knäck och saffranspannacotta följer självklart också med.

Ni kan beställa er julcatering på alla våra tre anläggningar, Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus och Södertuna Slott. Låt oss ta hand om julmaten, så kan ni ta hand om varandra!

Boka julbord hos Svenska Kulturpärlor för dig och vännerna, kollegorna eller familjen

Julbord hos Svenska Kulturpärlor

Julbordssäsongen hos oss på Svenska Kulturpärlor är i full gång och bord efter bord dukas upp med allt gott som hör julen till. Med klassiska rätter som Janssons och sillar av alla de slag är våra julbord väl värda ett besök. I år utökar vi även den gröna sidan för de som föredrar vegetariskt/veganskt på julbordet.

På våra vackra kulturpärlor Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus och Södertuna Slott möts ni av en härlig julstämning med traditionella julbord fyllda av vällagad mat av noga utvalda råvaror från sörmländska vidder. Vår engagerade och fantastiskt duktiga personal arbetar för fullt för att göra våra gästers besök till ett minne värt att minnas. Vi vill avsluta året 2017 på topp och lägger stor vikt vid att ge våra gäster den bästa service som möjligt.

Varmt välkomna till någon av våra tre sörmländska pärlor Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm, Gripsholms Värdshus i Mariefred och Södertuna Slott utanför Gnesta. Vi ses!

Södertuna Slott

Södertuna Slott utses till Årets Slottshotell för tredje året i rad

Bland ett 40-tal slottshotell runt om i landet har gästerna själva valt ut Södertuna Slott som vinnare. Det är tredje året i rad som Södertuna tar hem förstaplatsen!

Södertuna Slott är det första slottet att ta hem tre segrar i rad i den prestigefyllda tävlingen Årets Slottshotell. Det är gästerna själva som har röstat fram vinnaren och deras upplevelse är grunden till resultatet.

– Det är väldigt hedrande att vinna en sådan titel inte bara en gång utan tre år i rad, säger Fredrik Åström, VD på Svenska Kulturpärlor.

Södertuna Slott fick i år nästan dubbelt så många röster som andrapristagaren, Rånäs Slott, vilket Fredrik ser som ett styrkebesked och framhåller att glädjen över de tidigare årens vinster också skapat en stolthet bland personalen vilket i sin tur gjort att de idag levererar en ännu starkare upplevelse till gästerna än tidigare.

– Jag är övertygad om att man uppskattar våra produkter tack vare den höga kvaliteten och det goda bemötandet. Det märks när alla gör sitt yttersta för att ge gästerna en riktigt bra vistelse säger Fredrik.

Bakom tävlingen Årets Slott står HotelSpecials.se. För mer information, besök www.aretsslottshotell.se

Svenska Kulturpärlor har samlat nära en halv miljon till Barncancerfonden

SVENSKA KULTURPÄRLOR ÄR KONTANTFRIA OCH SKÄNKER HOPP MED STORT BIDRAG TILL BARNCANCERFONDEN

Det är med stolthet i hjärtat vi på Svenska Kulturpärlor vill meddela att vi, tillsammans med vår fantastiska personal, har samlat in nästan en halv miljon kronor till Barncancerfonden.

När vi på Svenska Kulturpärlor valde att gå över till kontantfri betalning på våra anläggningar Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus, Pelles Lusthus och Södertuna Slott tog vi också beslutet att göra något modernt av drickssystemet.

Mellan maj 2016 och maj 2017 har vi avstått från vår dricks och istället erbjudit våra gäster att skänka en gåva till Barncancerfonden. Vi kallar det ”välgörenhetsdricks”. Den totala summan blev 400 695 kr och vi hoppas det kan hjälpa Barncancerfonden en bit på väg i det viktiga arbetet de utför.

Vår fantastiska personal går såklart inte miste om något, istället för drickssystemet har vi övergått till ett bonussystem som gör att alla får ta del av verksamhetens gemensamma framgångar. Vi vill tacka alla gäster för alla fina bidrag!